Les professionnels de la restauration ainsi que les élus locaux ne décoléraient pas, jeudi, dénonçant une « décision inique » d’un gouvernement « incapable de gérer la crise » sanitaire. Face à une remontée du taux d’incidence du Covid-19 dans la métropole d’Aix-Marseille et en Guadeloupe, le ministre de la santé, Olivier Véran, a annoncé mercredi soir des mesures très strictes dans ces deux régions, désormais placées en « zone d’alerte maximale » : bars et restaurants sont contraints à une fermeture totale à partir de samedi. Onze autres métropoles, dont Paris, ont été placées en « zone d’alerte renforcée », ce qui implique notamment la fermeture des bars à partir de 22 heures et la limitation de la vente d’alcool. Le président de la région Provence-Alpes-Côte-d’Azur, Renaud Muselier (Les Républicains), a annoncé le dépôt vendredi d’un référé-liberté en justice. « J’invite le préfet à respecter scrupuleusement la loi car je déposerai dès demain, avec des restaurateurs et des cafetiers, un recours en référé-liberté devant le tribunal administratif de Marseille contre tout acte restreignant l’exercice de la liberté d’entreprendre, d’industrie et du commerce de façon disproportionnée », a-t-il écrit dans un communiqué publié jeudi soir.